这家米其林三星餐厅位于大众汽车城的一家高级酒店内。主厨斯文•艾瓦菲尔德（Sven Elverfeld）原为糕点师，其将对糕点的精细追求和热情都放在了改良德国粗放式的烹饪料理上，力求将德国料理中的粗犷与精细做得天衣无缝。在这里你可以品尝到非常前卫的食物，如法兰克福绿酱炖羊排和著名夜间小吃巴伐利亚奶酪沾黑面包等。在最后的甜品上，主厨也绝对不会让你失望，使其甜品也成为Aqua的特色料理。
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3.0 分
这家店就比较普通了，我们出来逛街，随便吃的一家，吃的就是当地的一些菜品吧，分量不多，给你放在一起当作是一个套餐。价格不便宜。
Amazing experience, food, wine, staff, the chef... All perfection.
Grandioses Erlebnis - das Menue von Sven Elverfeld (*** Michelin, 19,5 Gault Millau) war sensationell und der Service mit dem charmanten Jimmy Ledemazel an der Spitze, stand dem in nichts nach.
First Visit was great, 2nd was exceptional - also make sure to follow the Sommeliers always inspiring choices
Sehr sehr gutes essen ein Traum! Immer wieder wenn ich in WOB bin werde ich hier her kommen
Die beste Sommelier Betreuung die ich je hatte - Essen war spannend und jede Sekunde der Anreise wert
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