Anni '70, i nostri genitori riuscirono a realizzare un sogno: l'apertura di un piccolo ristorante. Ben presto, l'eccellente qualità delle materie prime, meritarono un sempre crescente apprezzamento, tanto da dare la possibilità ai clienti affezionati di portar via le specialità desiderate per poterle gustare a casa propria. Si sa che spesso da piccole cose nascono grandi idee. Perchè non realizzarle? Una gastronomia da asporto con specialità di mare. Il progetto venne completato nel marzo del 1982, con l'apertura nel centro della città della gastronomia Brigantino che, dal 2012, diventa anche tavola calda. La sicurezza di offrire un servizio di prima qualità ci ha sostenuto fornendoci la tenacia necessaria a non abbandonare il progetto.