火宫殿,主打湘菜,还有不少特色小吃。 臭豆腐做的确实好,呈豆青色,外焦内软,质地细腻,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆,挑选成色新,颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火油炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。 糖油粑粑,颜色金黄黄,甜而不腻,它里面的精选的糯米很软,外卖裹着的糖酥酥的,咬下去不粘牙,真是美味...
火宫殿,主打湘菜,还有不少特色小吃。 臭豆腐做的确实好,呈豆青色,外焦内软,质地细腻,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆,挑选成色新,颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火油炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。 糖油粑粑,颜色金黄黄,甜而不腻,它里面的精选的糯米很软,外卖裹着的糖酥酥的,咬下去不粘牙,真是美味...
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4.5 分
这家火宫殿人比较少,味道又和其他一样,大家可以考虑考虑~点了份臭豆腐、葱油粑粑、红烧猪蹄。臭豆腐内嫩外焦,香脆好吃~红烧猪蹄虽然不够烂,但是辣辣的也是蛮好吃的…至于葱油粑粑,个人感觉太油腻了,不太适合广东人口味吧,评价一般
点了臭豆腐,鸭舌,糖油粑粑,米糕,葱油饼,猪血丸子很多有特色的东东。臭豆腐没有想象中的好吃,最喜欢糖油粑粑,吃起来很润很滑,入口极化。鸭舌很超吃,味道正点~~
在长沙非常有名的,据说有很多名人来地这里,自己也来品尝一下,点了鸭舌,糖油粑粑,猪血丸子等,都是非常地道的当地小吃,特别是糖油粑粑,入口极化,好吃。
长沙有名的小吃街,这样的小吃街好像每个城市都有,味道真的是够差,主要就是针对游客的,本地人也不再这里吃。