地狱蒸是别府的特色美食之一，是非常清淡健康的饮食，很值得尝试。利用温泉的蒸汽把食物蒸熟，少油、少盐，没有了煎炒烹炸的加工，口味更佳自然，回归食物本身的味道。

地狱蒸工房是利用地热的蒸汽来加工食物的，都是原汁原味的美食，全程都要自己动手，先在自助点餐机上点餐，然后去取各位生的海鲜呀蔬菜呀等等，送到灶台上，拿到一个计时器，就坐等美食了。

别府的午饭，吃的是一家很火的温泉蒸工坊，其实类似蒸汽火锅，只不过是利用天然蒸汽而已。要自己动手蒸，自己拿，自己洗碗，还挺特别。食材很新鲜，蒸熟后就这样吃挺鲜甜的，适合广东人口味。话说别府不愧是温泉之乡，连下水道都冒着热气，透着硫磺味，十足的货真价实。最著名的温泉蛋，煮老的象茶叶蛋，嫩的比较好吃。

地狱蒸工房，来到别府著名的地狱蒸工房，自己动手蒸食物，特别的体验！伙伴们一定要把午饭时间放在这里“地狱蒸工房”。“地狱蒸料理”是用98摄氏度，百分之百地热能源之温泉喷气蒸熟的料理。据说这种烹饪方法最早开始于江户时代。在这里不但可以吃，还可以体验哦！体验那种不用生火、不用烧水、把食材放进去，30分钟就可以拿出来吃的靠天吃饭的感觉！温泉里硫磺多，煮出的鸡蛋有点儿皮蛋的味道，红薯有点咸，...

【口味】比较清淡 【环境】很好 【服务】很贴心

地狱蒸工房是别府市的特色餐饮，用温泉的蒸汽蒸熟食物，少油少盐，健康、清淡、美味。来别府市旅游，一定要尝尝这道当地的特色菜哦。

东西很有特色，很好吃啊，推荐来试试啊