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4.8 分
今天吃肉肉吃爽了(๑><๑)谢谢陈老板伉俪ε٩(๑> ₃ <)۶ з心心念念的陈记顺和我终于来啦!现切的肉肉确实不错,牛腩锅底木有玉米有苦瓜差评(就是不想要苦瓜才不点牛骨汤底),这个汤底有点随便,就是清水+牛腩+萝卜+苦瓜,完全没有汤的味道;煮不脆的胸口朥(* ̄m ̄),肥牛煮起来一大坨的不推荐外,嫩肉五花趾吊龙什么的通通好评(o^^o)
超级出名的一家潮汕牛肉火锅店,刚开业时几乎每日都排长龙等位。这天和老妈去逛五洲装饰城,顺道带她去这家牛肉火锅店尝尝鲜。1点钟左右到店,等了差不多半小时左右,由于已过了饭市时间,一些热销的部位例如五花趾、三花趾等已被估清,所以只能点些大路货。牛肉很新鲜,不同部位会贴出不同的涮的时间,精确到秒记,呵呵,下次有机会再来试下热销品。
厦滘牌坊附近的陈记顺和牛肉火锅店,口碑一般很好,7点不到就要等位。 进来的人都可以看到好几位服务员正忙着切牛肉,一碟碟等着出菜。 我们也下了好几碟,按着提示吊龙,嫩肉,肥胼都是涮八秒,吃起来嫩滑,时间掌握得刚好。牛肉肥润,新鲜。特别是肥胼肥肉与瘦肉对分,肥美又香。 虽然炸腐皮本来已经炸好了,遇上锅底马上变软,但不会油,又香又好吃。