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在前一天就来到了这家门店,打听到他们的营业时间是从早上6点到晚上9点,而裹蒸作为相对粘粘的粽子来说作为较早点是最好不过得了,8元钱的一个裹蒸,是用糯米绿豆再加肥肉一同做成的,当然这里也有红豆的裹蒸,听老板说那是卖给打包回家的人,他们在家里自己热的。如果当时想吃的话,需要等待大约20分钟的时间,价格虽然便宜但是没有绿豆的大。 做一家老店,很多人对老板的服务态度提出了异议,其实人的沟通都...
一个人来肇庆看了很多的美食介绍,真的不适合吃,但是有一样东西一定要吃,那就是裹蒸,其实就是大家所熟悉的粽子,在肇庆形成了自己的当地的美食,而之前的面店推荐了这家店是专门卖裹蒸的,从门头和老板的介绍来看,也是一家老店。老店的服务质量大家就不用有太多的强求了,在门口交钱之后,老板会给你一个牌子拿着牌子,拿着牌子到取餐处取餐就好了。
邻家老店,小时候的味道。花钱买了饭票,到厨房点餐,非常传统的厨房,一口大锅煮云吞和云吞面用的面条,另一口大锅煮伊面,好像伊面煮的时间要长一些。录了一段阿姨煮面的视频,不知如何上传,果断放弃。小份艇仔粥、小份云吞、瘦肉伊面,一共花了24元。非常接地气的价格。瘦肉伊面,上面就是纯瘦肉,一点不带掺假的👍。面条有点方便面的感觉,比方便面更松软。艇仔粥
端午节将至突然想吃家乡肇庆的裹蒸粽,广州也有许多地方有卖,也说是正宗的,但就像去了北京吃粤菜和出国游吃中餐一样总有不地道的样子。记得小时候只有过年才能吃到粽子,大多是四姑妈或是六叔从肇庆坐车带来一两箱,然后五伯去接车回来分给广州的兄弟每家三两只,既是品尝家乡美食,更是解思乡之情吧。我当时年纪小也不会思乡,但印象最深的是粽子那种带冬叶绿豆清香和肥滑的猪肉入口即化的样子。这么多年过...