舌尖上的中国介绍的宁夏美食,老板很漂亮,被称为杂碎西施
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去青海湖路过吴中,在这家店吃的羊杂碎,以前听说过这家店非常有名,吴忠的“杜优素羊杂碎”是绕不过去的一站,来吴忠不吃杜优素,就算你没来过吴忠。不只是它的羊杂碎声名远播,味道真的是不错。
一大早从银川赶到吴忠就是要品尝一下这个闻名天下的羊杂碎,果然是名不虚传,点的是不加肺的精品,浓香的味道无以言表,配上特制的八宝茶,真是大快朵颐。
之前从电视上知道了面肺这道美食,并且了解了它的制作工艺。所以这次来到了宁夏,一定要尝尝这道当地特色小吃。面肺白白的,刚吃进去的口感有一些像卤煮里的饼,但是面肺更软一些。不能吃的太多,吃多了会觉得有点腻。
经人推荐去吃的,店面还算干净,说上过电视,有个西施老板娘。对我而言,东西好吃更重要。有点遗憾,没有传说中的好吃,一碗羊杂碎都没吃完。