环境古朴雅致，颇有古长安的意韵。专注于陕西特色风味菜，聘请多名陕菜大师及传承人掌厨，甄选优质的食材，秉承传统的陕菜工艺和制作手法，并将传统风味和现代口味相结合，呈现地道正宗的陕菜，以品质优良、口味纯正及价格亲民而深受食客青睐。
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4.5 分
醪糟汤圆、柿子汁，都是我的爱我的爱！看看这颜值，醉了！醉长安因毛笔酥名声大噪，我感觉它家的菜味道也都还可以。不错，推荐～
大荔带把圆肘，精选猪前肘，独家秘方老汤慢火卤制4-6小时，东北的五常香米铺底，汤汁与饱满的米粒完美融合，陕北小土豆围圈儿，也十分入味，每一块肉都带着油光发亮的酱红色猪皮，香醇软烂，肥而不腻，搅拌后一口吃下一大勺才过瘾，唇齿留香，胶原蛋白也得到的良好补充。
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