L'Agriturismo La Quercia di Strongoli è gestito dalla famiglia Schipani. L'elegante struttura è mmersa negli uliveti secolari e inebriata dai profumi dei vitigni del cirò che rendendo ancora più suggestiva l'atmosfera. La nostra cucina si basa solo su prodotti freschi, genuini e nostro vanto totalmente prodotti nella nostra terra, con i piatti tipici del posto preparati esclusivamente dalla proprietaria la Sig.ra Schipani. Questo faticoso ma appagante lavoro ci consente di offrirvi oltre alla prelibata cucina anche una gamma d'insaccati tipici calabresi grazie ai nostri maiali che vengono allevati in maniera totalmente biologica nel rispetto degli antichi metodi. Abbiamo una vasta gamma di prodotti: olio extravergine di oliva, sott'oli, soppressata, salsiccia, capicolli, ortaggi ed il ns. vino cirò doc. anch'esso prodotti nelle nostre proprietà.