鸡蛋仔早在五十年代已经游走在香港的大街小巷,推着炭火炉喊着鸡蛋仔,后来为了方便和安更,卖鸡蛋仔的小贩都转用了电炉,然而装载着炭火炉的木头车,也装载着旧香港的回忆消失在我们眼前了。虽然说在香港市区消失了,但其实在某个角落里还有一位李伯伯坚持着,他人在大澳,专属造型是一副大墨镜,而且他仍然使用着炭烧炉与木头车的搭配,制作着原始正宗的鸡蛋仔。看着李伯伯的手法纯熟地翻动着鸡蛋仔模具,一底鸡蛋仔只需要两分钟就可以完成,他还运用风扇来对刚制作好的鸡蛋仔降温,...
鸡蛋仔早在五十年代已经游走在香港的大街小巷,推着炭火炉喊着鸡蛋仔,后来为了方便和安更,卖鸡蛋仔的小贩都转用了电炉,然而装载着炭火炉的木头车,也装载着旧香港的回忆消失在我们眼前了。虽然说在香港市区消失了,但其实在某个角落里还有一位李伯伯坚持着,他人在大澳,专属造型是一副大墨镜,而且他仍然使用着炭烧炉与木头车的搭配,制作着原始正宗的鸡蛋仔。看着李伯伯的手法纯熟地翻动着鸡蛋仔模具,一底鸡蛋仔只需要两分钟就可以完成,他还运用风扇来对刚制作好的鸡蛋仔降温,...