佳家汤包在上海是超有名气的汤包,他家所有的汤包都现点现蒸,现蒸现吃。引得很多人慕名而来,还曾经上过BBC的沪上美食推荐。佳家汤包皮薄得近乎透明,而且汤汁丰厚,馅料的份量也很充足。虾仁鲜肉味道够鲜,蟹粉鲜肉配上特制的姜醋味道也很棒。蛋黄鲜肉汤包馅料里蛋黄和鲜肉的比例达到一比一,皮还是保留了超薄的特点,蛋黄的模样隔着皮看得非常分明。
|
|
公交
1、乘坐451路公交车在【南京西路西藏中路】公交车站下车;
2、乘坐20路, 37路, 330路, 454路, 921路公交车在【南京西路黄河路】公交车站下车。
4.3 分
觉得这家店一直挺低调的,但是口味很好啊!汤包和蟹粉小笼赞,就连不太爱吃汤包的我都会想去吃,一般会打包带走,店里位子不多,还有点拥挤。
过去的时候只剩下蟹粉鲜肉和蟹粉小笼了,还有鸡鸭血汤,姜丝要自己买的,全蟹粉小笼要99一笼,额,好吧!~我不是土豪金,舍不得。。。不过蟹粉鲜肉小笼味道也很嗲的。。。
人气爆棚的小笼店,去晚了很多口味就没有了。他们家在口味和价钱之间找到了绝佳的平衡点,成为了很多食客吃小笼的首选。蟹粉小笼很惊艳,都能看见里面的蟹肉的,有好几个都有好大一块蟹膏,嗲的不得了,蛋黄小笼也美味,配一碗粉丝汤,嗲~
鲜肉汤包很好次,蟹粉鲜肉也很好吃,每次去都会买这2个味道的汤包,皮薄汤多。可惜生意太好了,每次去都要排队,几次都望而却步。。。
传统的苏州汤包馆。桌子有点油腻,点了汤包和鸭血汤。汤包的皮挺厚的,咬开汤不多。鸭血汤还行,量也可以,配上蛋皮和葱花,挺不错的。
每次和老公去吃都是人满为患,还会有很多老外来吃的,喜欢吃蟹粉和鲜肉的,汤水很多,蘸醋还有姜丝的很鲜美