老字号面馆,做的最好的是伊面。伊面是将鸡蛋面先炸后煮,看起来有点像泡面,但是更有嚼劲,比竹升面要粗很多,也有没煮过的伊面饼可以买。招牌云吞面和炸酱面同样很受欢迎,价格就和普通的小食店差不多。
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炸酱捞长寿面 牛腩捞长寿面 招牌云吞面 炸酱捞生旦面 猪场捞长寿伊府面 上净云吞面
地铁
乘坐地铁1号线至【长寿路站】A口,步行1.1公里可达;
公交
乘坐209路、110路、6路、217路至【东升医院站】,步行428米可达;
乘坐124路至【龙津东路】,步行546米可达。
4.4 分
几十年不变的味道和情怀,老街坊最熟悉的口味,价格便宜,品质稳定。 特别推荐这里的猪手伊面,做了几十年都是这种传统味。惹味的南乳充满着整块猪手,香软的口感,大口大口的快感,价钱还特别便宜。 难怪深得老街坊的心,大老远都走回来这里吃。
坚记面店,历史悠久的面店,出名的应该是长寿面,但让我总是心痒痒挂住要吃的,却是它的云吞。它这里只有一种云吞,就是普通鲜肉云吞。有别于其他传统店,汤底不是大地鱼熬制的,也木有虾子撒在表面,来带出鲜味,但喝得多这种口味的汤底,偶然普普通通的“味精”汤,感觉更能带出云吞应有的原汁原味。这里的面有不同口味,也会分“大中小”3个价格,但是净肉云吞只有大12元,小6.5元。叫了个小的,貌似有8只...
走了蛮久才找到的,因为是大年初三去的,害怕没开门,很幸运没关门,味道确实不错,推荐大家一定要去尝尝云吞面哦,店面不算很大,但有一个小细节,除了像我们这种游客,我那天30分钟内,至少有10个左右的广州本地老人在哪里吃面,这就能足够说明这家店在本地人心中的位置了。
这家小店的店面不大,门口摆了一橱窗的大面饼,因为该店主营就是伊面(伊府面),一种油炸的鸡蛋面,长长的,有粗也有细,我们总共要了两种,一种是招牌的精制牛腩长寿伊面,另一种是上汤云吞生旦面。前者的牛肉炖的非常软烂,且咸香适中,味道很不错,由于面不是汤面,所以还送了一小碗汤,后者里面有小云吞,味道也还行,不过这汤面的汤的味道更为好一些,比较鲜。在没提任何要求的情况下,面条给的是比较细...
广州市的老字号小吃店,它的伊面最好吃,还可以买回家吃。 妈妈生日时,我最喜欢跑到它那里,买个大的伊面回家,煮给妈妈吃,虽然我的厨艺一般般,可毕竟是女儿做,这对妈妈来说,没吃都已甜在心了,哈!哈!哈!
由细食到大架啦,认真系广州既老字号 咪睇间部残残旧旧,但系无咩点装修都日日甘多人帮趁就知好野啦 细细个阿婆就成日带我去完长寿市买送之后去食番碗云吞面,好味~ 我习惯食面加半勺醋半勺酱油,有d酸有d咸最岩味。 仲有伊面都好好食。不过人多果阵就最好唔好叫伊面,因为伊面要煮得够透先好食架~~~ 我虽然已经唔系果附近住,不过行街经过都会去食番碗面;好味之余仲因为有小时候既味道......
成日都会过黎食嘅老字号,真系好好味架。 黎得呢度食的好多都系老街坊,店员虽然有新人,但系好多熟口熟面的老一辈都仲系度。 今次要左个猪手伊面,面煮得够霖,正!!!!!猪手都焖得够霖,亦都够入味……有两大旧猪手
排老长的队。主要是没位子。推荐牛腩面。 建议等等他们从老房子里面出来之后再在里面吃。里面的环境感觉充满了年代气息。见证它们的历史
坚记面店的伊面很有名气,生意很好,等了一会儿才有位子,四个人点了一份中份的牛腩捞长寿伊府面,牛腩煮得很烂,伊面弹牙爽口。附赠的汤也很不错。特意还买了散装的带回家 。