广州最有名的肠粉店,1958年就开设的小店,现在已经有了多家分店。墙上可以看到蔡澜亲题的”以肠为王“,可见其肠粉有多赞。肠粉采用的是最传统的布拉方法,外层薄韧,口感嫩滑,不会一夹就散。馅料选择也很多,最受好评和得奖最多的是牛肉和猪肉肠粉,也可以选择双拼都试一下。
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4.6 分
如果是在广州的老城区,去任何一家还在开着的肠粉店,应该都是好吃的。踩着清晨闹哄哄的市声,转过几个街角,走进熟悉的肠粉店。点一碟鸳鸯肠,配一碗艇仔粥,拿号坐下,等待粉白油亮的肠粉,冒着香气端上桌。很多广州人的一天,大概就是这样开始的。每家肠粉店,都值得试试。因此,推荐一家在广州各处比较容易碰得到的肠粉店连锁——银记肠粉。银记肠粉店创建于上世纪50年代,多年来,凭借质优味美的传统布拉...
【口味】银记肠粉在西关美食是出名的,从小到大就是受欢迎。 【环境】店铺比较小,但胜在价格还算适中。 【服务】服务员都是中年阿姨,还算可以,都是街坊邻里了!
从没吃过这么特别的肠粉,口感鲜滑很嫩滑,里面的虾也很Q弹,简直跟平常吃到的肠粉不一样!怪不得这个肠粉都要26元,原来一分价钱一分货!这是我吃过最贵的却最好吃的肠粉!店铺就在繁华的上下九步行街那边哦!
来广州 一定要吃的很几样其中的一个就是银记肠粉 无论是早餐 午餐 还是夜宵 这里的人都很多 肠粉鲜嫩 特别是酱油的味道好 再来一碗粥 美味的早餐
春节套餐比较实惠,不是饭点吃的人也不少。环境一般,路边摊的感觉。味道很棒,特别的真材实料,肠粉很滑配上醋太好吃了,粥里的料超级足至少有十种,好吃:)
银记肠粉得到过蔡澜的夸奖,一个小店,地方不大,人气很旺。 点了招牌三宝肠粉和萝卜牛杂,感觉还都可以。肠粉果真好吃,比北京能吃到的强多了,感觉里边加什么料都一样,最主要的是吃外面的粉,蘸着酱油,鲜美的很。牛杂里最好吃的是萝卜,吸收了汤汁的味道,而且养胃,满足的很。
价格公道,是广州人为之出名的传统老字号!肠粉更是店里的王牌!我作为一个地道广州市更是从小已经是常客了!香港美食评论家蔡澜对店铺更是赞不绝口
银记开了很多分店,但说道出品大多都中规中矩,要数其中味道好的,这家文昌路分店肯定是其中之一。特别喜欢这里出的牛肉肠和香菇斋肠,再配上一碗艇仔粥,哈哈,这早餐太完美了。