隐于深巷中的粤菜名店,地道餐食妙不可言
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4.5 分
老字号广式酒家,家居式的酒家,价格便宜,而且很经典的菜式,八宝鸭,很大份,吃多了有点腻。炸云吞,好脆而且肉也很好吃,分量超大。三丝羹超大,口味不错,一品煲分量足,好吃。
传统的粤菜馆,隐藏在五眼桥往着菜市场的方向走,七拐八拐的小巷子里。不论是装修还是摆设,都散发出上世纪80年的气息。八宝扒鸭,制作工艺非常繁琐,很多店都已经舍弃这道菜,奇香楼的八宝鸭有莲子、百合、瑶柱、栗子、薏米、白果、花生、糯米、咸蛋黄...细细数来,哪止八样!剖开来填的料塞得满满,几乎要喷射而出
吃饭的地方在二楼,点了丝瓜炒猪脷,青绿爽脆。三丝羹,用料足,里面有很多浮皮。白切鸡,鸡肉紧实。 总而言之,这家菜的特色是质朴实在,用料足,食材好,份量大,价不高。坐在这八十年代装修的旧房子里,头上吊扇呼呼转,简陋的桌子上放着大大盘的家常菜,怀旧感十足。
奇香楼,坐落在芳村五眼桥对面村落里一间两三层高的私人房子改建而成的饭店。环境很旧,80年代酒楼的感觉,也很隐蔽,如果不是朋友特意推荐,真的想不到村子里会隐藏着这样的一间餐厅,而且生意很旺。 八宝扒鸭:鸭肉非常软绵,内馅饱满丰富。的确是很有特色的一道菜,个人觉得偏咸了,也没有期待中惊艳,没试过八宝鸭的可以试试。 冬瓜盅:非常有诚意的一道菜!用汤勺捞下汤底,满满的整勺都是虾仁、瘦肉粒、冬...