港式茶餐厅,内饰霓虹灯色彩缤纷颇有情调。
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3.5 分
港式茶餐厅,食物种类很多,服务员都是有一定年纪的了,里面可以使用移动支付,这很方便,肠粉酱油淋得特别多,牛河肉很入味,就是油真的太多了,猪扒饭,西多士加多杯冻柠茶,都吃得饱饱的,去的时候等位,节省了不少时间。
牛腩是老夫的大愛。 不過呢,香港很多牛腩質地尚可,味道都比較偏於粗鹹。 新英記的五香牛腩,大份52港元,真是驚艷。 食材選料非常精到,而烹飪手法有極其細緻,所以口感嫩滑,香濃滿口。 以我個人管見,是香港茶餐廳牛腩的王座。 而39元港幣的羅漢齋飯,更是值得推薦。 菜蔬比較多樣,而且烹調得法,清淡,但,朗潤。 以這樣的環境和口味,在香港茶餐廳之中,新英記的江湖地位,其實是被低估。 是為紀。