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4.2 分
沙田站出来进入新城市广场,一直向前走到底,在ZARA的旁边手扶梯下去,就来到下面L1楼的美食楼层。豚王在鼎泰丰的旁边,想要快速解决,当然是吃拉面了,还好来的早,吃完出来看外面已经在拿号排队了。豚王最基础的原味拉面,和日本常见的拉面一样,汤头有些些油腻,吃完后不擦嘴巴的话,两片嘴唇会粘在一起。但味道是真不错,汤头的确是费了很多功夫来熬制的。
味道很不错,如果去不了日本来这里吃也很不错的。价格其实不便宜,跟日本比还可能稍贵一些,但是对于HK的整体物价来说已经算好的了。另外,感觉这边的口味也比较香港一些,不过听说是正经的日本师父开的呢,值得一试!
豚王也是和一蘭差不多级别的,吃了两次一次吃赤王一次吃黑王,黑王比较好吃黑蒜油味,它家糖心蛋和叉烧都不错!吃完在沙田广场购物也方便!
豚王的最低消费是89元(也就是说,一碗最简单的原味面条,不添加任何食材)。大大的一碗,汤底浓香而不油腻,面条爽劲而不易断,大片的猪肉肥瘦相间、厚薄得宜,桌上有芝麻、辣豆芽、苹果醋可自行添加,美味。
香港真的好多拉面店,选择困难~ 选了排名靠前的豚王,还不错啦,有自己的特色拉面比如黑王,是加了墨鱼汁的,口味比较特别~这个可以一试~原味就相对比较普通了,汤底浓稠,喝得出比较浓的猪骨味,但相比一兰还是少了一点鲜味~推荐它的赤王,是那种我比较喜欢的辛辣,选的一辛已经挺辣,但很开胃~还有它家溏心蛋也做得不错,蛋黄处于刚开始凝结状态,清甜没有腥味,好吃~
这品牌的面包店近年急促发展,分店也愈来愈多。沙田新城市广场的店十分宽敞,不会有挤迫的感觉。另外他们仍面包种类应该是多一点,而且货架上的东西补充很快,只可惜价格贵了一点。
新城市广场有个VIP CLUB,积分可以用来换10元餐券,餐券的使用商铺之一,就是豚王。和一年多前相比,价钱未涨、口味依然好、依然需要拼桌、依然不收取服务费。最低消费为一碗普通的拉面,89元。