寿司喰餐厅的设计以时尚为主,配以轻松的JAZZ音乐,90%海鲜由日本专运到港,务求将最新鲜的鱼生服务客人。餐厅更得到著名食评Miele挑选为全亚洲300食府之一,推荐的有牡丹虾寿司、鹅肝寿司、海鲜鱼生饭。
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港铁中环站 D2 出口,步行约4分钟。
4.4 分
完全把日本寿司的那套搬过来了,光是这些配菜就看的我晕头转向,不同的寿司用不同的酱料,还好大师傅会在边上教你,我觉得毛豆很好吃。
香港的寿司店很多,这家在上环的比较高档次一点,食材都很不错,多数是烤过的,所以口感没有刺身来的好吃,那个马肉我觉得烤过的比较好吃。
周末人还是不少,放题就是放开肚皮吃,出品不是最好的,种类不算很大,转来转出就只有几样,食材还是新鲜,上菜慢,也不需要专门拔草。
这家的寿司做得算香港比较正宗的了,厨师好像以前确实在日本学习研究过。在这里比较好的一点是可以自带酒水还有订座服务,也不限于只是现金支付,方便了顾客。招牌菜海鲜鱼生饭 ,烧蓝鯕吞拿鱼饺 我们是必点的,感觉味道都差不多,挺好但是算不上超级美味,还是喜欢这里的海鲜寿司,酱汁恰到好处,稍带一带清香,慢慢渗入寿司中,那味道让人回味无穷,值得一尝。这家餐厅装修的风格很简约质朴,氛围很幽静,可...
It was certainly good, but best sushi in HK? I hope not. Shanghai has better options for sure.