旺角花园街的富记粥品店铺不大,人气却超旺。招牌及第粥必点,主要是猪的内脏,一点腥味都没有,上面洒着葱花和白胡椒粉,超大分量可以够两人吃。吃不惯猪内脏的,也有其他口味的粥品可供选择。
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4.0 分
旺角的富记粥品,我一度怀疑香港人是把这个生滚粥当成下午茶或者夜宵的,生滚类的粥都特别稠密,又香,牛肉和猪肝好香又没有臭味,大爱!
这家店真的不错,各种粥都特别好吃,价格也不是特别贵,然后上的也很快,在那里吃一碗美美的感觉,我会经常带家人过去,周末也过去看看
富记是多面手,肠粉、烧腊、小炒、滚汤统统都有水准。及第粥我平时是不吃的,因为大部分都做得不好,内脏的异味可以毁掉一碗粥。但是富记的及第粥让我彻底改观。粥底绵滑,内脏也处理得干净之余火候也控制得好,又鲜又嫩。