阿根廷主厨Agustin Balbi于香港开设的首间餐厅,以西班牙料理为基础,运用其在日本磨练出的烹饪技艺,炮制出别树一帜的融合菜式,并以独特方式呈现出主厨的烹饪历程,料理中的高汤烩饭,是他向祖母的致敬之作。
全年 周二-周六 12:00-13:30,18:00-19:45;全年 周一,周日 全天不开放
4.0 分