Moulin de Sévery

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Le Moulin de Sévery…..Autrefois et aujourd’hui  Situé dans le canton de Vaud, le Moulin de Sévery est le dernier moulin de Suisse à exercer une activité artisanale tout au long de l’année. Huiles pressées à l’ancienne et à froid, moutardes aromatisées, Aigredous, vinaigres pulpeux, badigeons, fruits secs non salés torréfiés : c’est la gamme des produits fabriqués selon des procédés ancestraux permettant aux arômes de se développer de manière...

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Le Moulin de Sévery…..Autrefois et aujourd’hui  Situé dans le canton de Vaud, le Moulin de Sévery est le dernier moulin de Suisse à exercer une activité artisanale tout au long de l’année. Huiles pressées à l’ancienne et à froid, moutardes aromatisées, Aigredous, vinaigres pulpeux, badigeons, fruits secs non salés torréfiés : c’est la gamme des produits fabriqués selon des procédés ancestraux permettant aux arômes de se développer de manière optimale et de préserver ainsi vitamines et précieux nutriments. La première trace écrite se référant au Moulin de Sévery date de 1228.  Sept générations de la famille Bovey se sont succédé dès 1810. Cette transmission de connaissances a permis de perpétuer le savoir-faire et la maîtrise des techniques de l’artisan huilier. Le Moulin, c’est un monde en soi qui ravira tous vos sens lors d’une visite guidée suivie d’une dégustation et d’un apéritif.  

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地址:
Route du Moulin 10, 1141 Sévery VD
电话:
+41 21 800 33 33
官网:
http://www.moulindesevery.ch
营业时间:

周一至周五07:30-12:00, 13:00-18:00, 周六07:30-17:00, 周日关闭

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