餐厅位于湾仔,装修是传统中式风格,简约大气,店面看似普通却有很多名人光顾。这里主要提供杭帮菜,大部分食材和酱料都是杭州直运,以保持口味的原汁原味,以清炒、油泡和清炖发挥杭州菜清秀原味的特色。
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港铁湾仔站A3出口,步行约5分钟。
4.3 分
很地道的浙江菜,里面的温州鱼丸做的不错,还有叫花鸡也很好吃,走油蹄髈吃到了小时候的味道,没想到大陆的特色菜买香港吃到了一回。
走进店内,到处都是金庸、蔡澜的印记,满室都是字画,布置得即古色又不失优雅。 小笼包满满的汤、味鲜浓,东坡肉入口即化、肥而不腻、味道恰到好处,酱鱼、雪里蕻等小菜做得精致可口。是淅菜本帮口味的最佳选择。
环境典雅,字画古董看着也不少,很多名人也会光顾,老板很热情善谈,会合理推荐那里的特色菜,东坡肉肥而不腻,而且有点点甜,龙井虾仁爽口弹牙,大鱼头好鲜美,很快就卖完的,所以得快,价格就还行,均价也得几百一个人。
没想到香港有这么正宗的杭州菜,里面的莲藕,熏鱼做的很地道,当然还有宫保鸡丁,不过是甜的,价格比在杭州吃贵了很多了,炸响铃不错。
杭州酒家是去得最为频繁的原因,一是菜品选择多,别处没有的冷门菜,这里基本都有;二是摘星之后菜品质量却越发稳定起来,与其他家相比,更胜一筹;三是定价适中,颇可作为频繁拜访的饭堂。 是我个人接受度很高的口味,叫化鸡非常好吃,而且有有趣的互动桥段,虽然不便宜,推荐一定要吃! 另外店内桌子非常多,翻桌快,不用太担心,整体是一家非常非常非常好吃的地,很高的性价比,当做饭堂也绝不为过,呵!
杭州酒家,做的杭帮菜倒也是蛮正宗的,朋友去出差时候,我和他们香港同事一起去吃过一次,比在杭州吃的还好吃一点了……大概老师傅满看中保留传统的
在香港吃杭州最有名的"肘子"会怎样?这家餐厅绝对不会让你失望,色、香、味俱全,价格也比想象中的便宜,他们家的菜品确实值得老饕们品尝一下。
位於香港湾仔区庄士敦广场內之杭州菜饭店,做的菜式相当地道,就是有真正的杭州特色和味道,極有水準。雖然價格較一般同類餐厅贵,但也非常值得一试的。