俩兄弟一起经营的羊杂碎馆，24年间收获无数好评。招牌菜羊杂的精髓在于面肺，采用小麦淀粉制成的面水灌入羊肺，用量十分讲究，丰富的经验造就软糯爽滑的口感。辣椒是汤底的灵魂，羊油辣子遮掉膻味只余扑鼻香气，食之香辣过瘾。
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5.0 分
志良羊杂碎，这家羊杂碎听老板说貌似是盐池县的羊杂碎，这个真的是第一次听说，啊宁夏吴忠市的羊杂碎还是最有名气的
偶是比较喜欢吃羊杂碎的，但是这个东西不能多吃，高蛋白的东西还是少吃点比较少，一个月吃一次基本上差不多的，如果大家是来银川旅游的，可以偶尔尝尝银川本地的特色羊杂碎，但是建议不要多吃，对健康不是太好哦
这家羊杂碎价格是小碗带面肺子的，是15块钱一碗，现在羊杂碎的价格是越来越贵...
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