#厦门美食探店#、#仪式感餐厅#、#秋季上新#、#鸽子蛋#、#必吃榜# 位于SM二期的红宝石四层的宴遇，最近推出很多新菜，和朋友一起去体验了下，感觉确实很不错。 整个环境看起来是比较舒服的，灯光比较暗，可以很放开的聊天，适合宴遇 主推秋季上新 招牌：鸽子·蛋、黑松露薯泥澳带、新疆红柳枝安格斯小牛肉串 新品：胡椒猪肚肉骨茶，泰式生菜卷打抛肉酱、青柠香茅海鲈鱼、避风塘意大利黑醋海虎虾。 这些新菜...

宴遇sm新生活广场红宝石区4楼 以创意菜闻名。 小伙伴生日，便预订了个包厢。点了一桌子的好菜，真是有口福了。 最喜欢黑松露薯泥澳带，棉棉香糯的薯泥，搭配黑松露和带子，瞬间提高了一个档次，口感层次分明，非常惊艳！ 安格斯小牛肉串，肉食爱好者必备，每一口都那么嫩，既享受了大口吃肉的快感，又不会沾得满嘴都是肉汁。开胃饮料，仙气十足，很有仪式感。孜然羊排小土豆，强烈推荐。羊排肥瘦...

來宴遇很多次了，第一次认真给妳写个点评～ 宴遇作为一家老牌旳创意私房菜餐厅，菜品仍坚持不断创新，每次來都有新惊喜～任意点从未踩雷。 [环境]店铺装修格调高雅，现代工业风。用餐环境超级舒适～朋友聚餐预约了包厢，大气上档次。 [服务]热情有礼，上菜很快，还会贴心更换碗碟，奶思～ 「鸽子·蛋」招牌乳鸽Plus白巧克力制成旳，吃法新颖，创意十足。 「黑松露薯泥澳带」摆盘造型精美，薯泥温热咸香，...

【四川椒麻汁拌嫩笋芽】 吾最爱藤椒香香的微微麻辣，使脆嫩可口的笋芽更添风味。凉菜系列，推荐！ 【鸽子蛋】烤乳鸽，外皮香脆且薄，肉质滑嫩有弹性，一口咬下去，美味的肉汁四溢，令人乐享其中。另外一颗外形似蛋，其实外壳为白巧克力，里面则是芒果味的“蛋黄”，吃完烤肉，换个甜点，fun~ 【新疆红柳枝安格斯小牛肉串】创意不错，红柳枝串着牛肉粒，比直接单吃多了点意思。牛肉很嫩，赞！ 【香煎孜然内蒙羔...

宴遇，厦门老牌私房菜馆，作为厦门人从它刚开业就开始光顾，喜欢它菜品持续更新，而且富有质量。SM店位于商场内部，是逛街吃饭的不二之选。店面富有时尚感，包厢私密性很好，环境也很棒。服务员培训到位，从进门，点菜，上菜都很有条理。 因为聚餐人多，刚好一次性点足了想吃的菜品，事实证明，无一踩雷，每盘都精光，是都被饿到了吗。光盘行动，很好。 鸽子.蛋：烤乳鸽和甜品的相结合，摆盘创意十足，烤乳鸽...

宴遇称得上厦门网红餐厅的鼻祖了，即使在网红店遍布整个鹭岛的情况下，宴遇也是其中比较突出的一个牌子。 这天跟朋友约饭，来到了sm二期红宝石4层的宴遇。环境特点是一贯昏暗的灯光，营造了十足的私密感。 「新疆红柳枝安格斯小牛肉串」很西北的菜式，不过宴遇就是能把这种大荤的菜做得很精致。牛肉质感好，而且很入味。 「薯泥澳带」这里面的澳洲带子真的又大个又新鲜，薯泥入口即化，咸味适中。摆盘好吃...

作为创意私房菜的鼻祖，宴遇可谓当之无愧。位于SM二期红宝石4楼的宴遇，手扶梯上来即可看到，店面挺大的，里面别有洞天，弯弯绕绕之下还能看到几个大包厢，隐蔽性非常好。 几乎每道菜都独具创意与美味，【红柳枝安格斯小牛肉串】：肉串鲜嫩多汁，鸡枞菌沾染了牛肉的香气，味道更佳；【香煎孜然羔羊排配土豆球】羊排肥而不腻，有淡淡的奶味，并没有膻味，可放心食用，土豆球非常入味；【黑松露薯泥澳带】用蛋壳...

周末和小伙伴去宴遇吃饭，发现出了不少新菜，吃了一些试看看。前菜是「藜麦色拉盆栽」，冰草配上藜麦和地下的土豆泥，真的不要太棒了！我一个人就吃了半份！然后是「新疆红柳枝安格斯小牛肉串」，简单来说就是进口食材传统做法，香嫩的牛肉用珍贵的红柳枝穿起来烤制，牛肉香味中透着红柳枝的木香。再来就是「招牌爆汁小乳鸽」，吃的时间不要操之过急，只能一小口一小口的咬，不然脆皮下的肉汁随时可能喷射出来...

嘻嘻，今年的生日因为是工作日，所以小伙伴们选了宴遇的晚餐帮我过生日。考虑到距离，我们去了sm二期的宴遇，在红宝石的四楼。他们家创意菜出名的吧，摆盘都很好看，拍起来都挺上镜的，来这约会的人还蛮多的。生意很好，饭点人好多啊，预约下会比较保险。之前都坐在外面大厅的，这次才知道原来还有大桌包厢。然后这次的上菜速度是真的快，刷刷刷就上来了哈哈哈! 有个像宝藏箱子装的餐前饮料，那么多瓶里面有一...

今天和几个朋友约聚餐，选在sm2期4楼的宴遇。宴遇很出名啊，之前吃过他家其他分店的，品质服务态度都是一如既往的好。菜品也很创意，讲究。而且觉得很特色。上菜速度也很快！饭点的时候人很多噢，座无虚席，最好提前定位。 招牌爆汁小乳鸽，鸽子肉鲜嫩多汁，玉米烤的很恰到好处，摆盘也很创意。 瑶柱咸肉慢炆手工老豆腐，老豆腐的汤头，老豆腐都吸收进去，汤也很醇厚的味道，汤有胡椒猪肚鸡的味道～ 黑松露深...