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邓师傅卤味(中正店)

邓师傅卤味(中正店)

-- / 5分

高雄美食排名第495 （共15136个）

人均：29元

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去过高雄的驴友
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在高雄，相信没有人不知道「邓师傅」的美味名号，邓师傅在高雄的店面虽然不算多，不过各大百货公司美食街都能看到他的身影，不仅曾荣获优良商店连锁体系国家认证的肯定、GSP金牌服务国家认证，同时更获有高雄十大特色伴手礼、亚洲66家特色餐厅、台湾十大美食名厨新秀等多项大奖肯定。
邓师傅的招牌料理，尤其以卤味最让人难忘，法国料理出身的邓师傅，将40多年的经验与技术融入传统中式料理，将台湾著名的卤味小吃提升至新境界；以独树一帜的「干烧法」，让蹄膀与猪脚历经三小时烹煮至完全脱油、酱汁收干入味，因此吃起来皮Q肉嫩却又有嚼劲，即使不加卤汁都能品嚐到浓郁的香气。

地址:: 高雄市新兴区中正三路82号

电话:: +886-7-236-1822

营业时间:: 11:00~21:00

推荐菜

卤猪脚爆好吃蹄膀卤牛筋卤牛肚蹄膀饭烤鲷鱼

交通指南

捷运：搭乘橘线至【信义国小站】1号出口，向西步行中正三路1分钟即可到达。

公交：搭乘248路至【新兴区公所】下车，向西步行中正三路即可到达。

本概述由 LRC333 贡献

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