香煎山地鸡，口感鲜嫩且外酥内嫩，一口下去爽滑无比。
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4.7 分
听当地人介绍说这家是比较受认可的闽南菜。 ，在网上一查了，发现连锁店很多，每家评分也都不低。正好酒店不远处也有一家分店，就走过去吃了。 店铺挺大的，有2层，周五晚上19:00不到到的，不用排队，店里大概7-8成满座。 菜色基本没有踩雷的，「家烧本港三鲜」酱油水调味很好、海鲜也很鲜嫩，的确水平要比大排档的师傅高多了。来厦门爱上了东山小管，也太嫩了吧！ 「翔安姜母鸭」第一次吃，淡淡的姜味、主要...
味道没的说，每个菜都有他的特色，佛跳墙的汤汁粘稠，味道立体。土猪汤味道很好，猪肉的口感紧致和鸡蛋放在自己又增添了几丝滑腻之感。盐酒鸡的味道也很好，和米线一起吃味道很赞。不足之处在于服务员的态度有点蛮横，让人有点不太舒心。
厦门-在那座阴雨的小...
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