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3.0 分
很朴实的一家粥店,最主要的就是各种口味的粥、肠粉还有油炸鬼。肠粉有牛肉、叉烧、素肠粉等等选择,油炸鬼也就是油条、油果子,在香港也叫做炸两。点了一个粽子。个头是挺大的,管一顿饱足够了。里面的糯米煮的挺烂,很糍实,就是很奇怪香港的粽子的吃法还要沾上酱油。
忠记粥品在铜锣湾轩尼诗道,店面还算比较好找,个人比较喜欢香港的粥品,因为粥底不薄不厚刚刚好,适合自己口味。在忠记里点了鱼片粥和鲮鱼球粥,食材都比较新鲜,用料也比较足,鱼片嫩滑鲜甜但不惊艳,鲮鱼球Q弹有韧劲,两者相比较鲮鱼球可能更胜一筹,上粥的速度很快,服务态度一般
忠记粥品算是一家平价的粥店,像皮蛋瘦肉粥、皮蛋艇仔粥这样的只要20蚊,只有生滚类的,比如生滚牛肉、生滚猪润这样才30蚊。不过生滚的那些肉类都是现点现煮的,端上桌时会非常的烫。所以有时候吃一碗20蚊的,速度会比较快也不会满头汗
经过忠记粥品,发现早8:00已是热热闹闹。各式油器(就是油条等油炸食品)每款9元。招牌为生滚粥、肠粉、糕点等。每个月有一次,65岁以上老人可免费领取粥品一份。
价格非常优惠。免治牛肉粥18元。炸两即做12元。服务员还说,炸两最好食的做法,就是加甜酱辣椒酱芝麻。坐得舒服冷气给力。见到其他枱的客人,也很满意,值得再去。
来香港的朋友一定要来这家喝喝粥!真是好吃,粥熬的绵绵的,而且价格也便宜,20港币以内一大碗!另外推荐品尝炸两,就是油条外面裹着肠粉,配上甜酱和辣酱,美美吃不够啊!