「海南少爷是第一家在香港的餐厅提供正宗、优质的新加坡式海南鸡饭。我们把青柠的酸、辛辣的辣椒酱、香茅和香兰叶加入我们的海南鸡饭中，我们所有的菜色力求用最新鲜、最好的食材去烹调。除了我们著名的鸡饭外，海南少爷还提供地道的新加坡式、马来西亚式和中式的独特菜肴，如炒粿条，肉骨茶和黑松露鸡蛋豆腐。」
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3.2 分
由于已经太饿了忘了拍照，我两大一小点了一份新加坡肉骨茶，印度饼配咖哩，上汤娃娃菜，福建炒面。因为我觉得香港的鸡都是冰鲜鸡，不好吃，所以没有点鸡类的，又由于我妈不能吃辣，点的都比较清淡。吃起来这个肉骨茶也很清淡，就是那个炒面有一点点咸，总体还可以吧。
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