位于筑地市场的寿司店,面积相对更大一些,有三层楼。这里的寿司和海鲜都选用新鲜优质的食材,品种多样,让人大饱口福。
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日比谷线筑地站、都营大江户线筑地市场站步行3分钟。距离筑地302米。
4.0 分
日本都喜欢吃金枪鱼,放在寿司上的就分好几个部位,这里的金枪鱼香滑软糯,真是好吃,北京热卖的三文鱼反到没有市场。最值得夸赞的是三文鱼籽,没有丝毫的腥味儿,甜丝丝像果冻一样,绝对高品质!海胆的甜味也无与伦比,最特别的是蟹酱军舰,黑黑的看起来不起眼,还撒了葱花,吃起来却令人回味无穷。所有的原材料都特别新鲜,好吃超乎想象!
最近关于北极贝的讨论很多,搞半天我也没有搞清楚是日本的正宗还是加拿大的正宗,何必在意这么多呢只要好吃就好,这里的甜虾也非常不错,确切的说应该是牡丹虾吧
最值得夸赞的是三文鱼籽,没有丝毫的腥味儿,甜丝丝像果冻一样,绝对高品质!海胆的甜味也无与伦比,最特别的是蟹酱军舰,黑黑的看起来不起眼,还撒了葱花,吃起来却令人回味无穷。