「没有传统中菜馆般设计的八月花,创造出非一般的中菜饮食体验,却保留着中国菜式原味。八月花餐牌内有款式多多、份量少少的风味小碟,健康的蔬菜及豆腐的选择,亦供应不同种类的茶款,还有女士们不容错过的 精致甜点,加上烹调过程不添加味精及采用健康煮法,要品尝中菜原味,必由八月花开始。」
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3.9 分
跟其他分店一样,这家八月花都是坐无虚席。周日11点多到达,至要等一个小时才有桌子。说事实,出品是不错,尤其是鲜虾脆皮肠粉更是一绝,我每次都点,百吃不厌。
菜式口味个别不错,叉烧不成太硬,烧鹅皮脆而且鹅不太油腻,龙趸鱼蒸的刚刚好,就是小了一些,花胶皇伴时蔬花胶皇软绵,酱汁蚝油做底,味道还不错,生菜太粗,口感还算爽口,芝士大虾煲不怎么样,芝士味道不强,虾也一般,岩米饭味道特别,姜汁汤圆不错。服务不好,人手不够,收餐具基本有空才管,茶壶加水要喊好几次,装潢不错。
茉莉香片 两个小时的早茶 出来看见排队成长龙了 九龙塘这家 来得早不如碰的巧 哈哈哈 very nice!!
又一城的八月花就在王家沙隔壁,但环境更安静更隐蔽。到的时候不巧已是午休时间,但中午逛到这里的时候还好多人排队,所以这家就是提供正点时分的午晚餐,没有下午茶之说。粤菜的风味,美心集团旗下,出品当然有保证。既有粤式的小炒、也有BB脆皮猪,还有迷你煲仔饭,两个人分食刚刚好
首先是环境特别好服务周到,毕竟包含了服务费。约朋友好地方。 几道菜里比较想念的是陈皮鸭,喜欢吃鸭肉,啊大鸭腿,啊大花菇,好多汁。汤羹好,很鲜很浓。脆皮猪呀就是太咸了,配的生菜以为解油腻结果更咸。。来个藕片平衡一下吧。。
位於香港九龙塘又一城之高级中式餐馆,裝修有格調,食物有水準,点心和小菜都做得很有考究,雖然價格绝不便,但也是十分值得一试之選。