「Greyhound Café,由Gaia集团从泰国引入,透过食材及卖相展现出简单而创新的风格。 Greyhound Café装潢充满着时尚设计感,菜单的内容充满着许多巧思,创造出创意料理 。 而餐厅的装潢、布置风格、音乐以至制服等细节都如泰国总店,把泰国Greyhound Café百份百带到香港。」
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4.2 分
这家餐厅的logo是一只正在奔跑的灰狗,一开始我晃眼一看以为是猎豹呢,所以这家餐厅的中文名字又叫做灰狗餐厅。喜欢它时尚又简约的装修风格,味道也是我喜欢的泰式菜色。每一道菜吃起来都很开胃,点了一份海鲜饭,里面看得到大只新鲜的虾仁,还配了鲜青檬,光是看着就已经口齿生津了,还附了一小碗的例汤。环境还不错,服务也还好,就是价格稍稍贵一些。
这家Greyhound Cafe就在太古城G楼星巴克的对面,虽然店招里有Gafe的字样,但却与对面的星巴克几乎没有什么竞争关系,因为它其实是间实实在在的泰国口味的餐厅,但经营模式很西方化,完全看不出泰国元素,只是品到菜品后,才惊讶的发现怎么有酸辣的口感。正餐之外,下午茶的时间可提供甜品和咖啡,这时候才会抢走一部份星巴克的生意
Greyhound 的千层蛋糕很有名,这天逛到太古城看到这家店,下午时间就坐下来品尝一下蛋糕好了。它家的千层相比Lady M而言,层数没有那么多,只有10层而已,并不以考技术的“层数多”来取胜,而是在每层中夹了比较多的幼滑忌廉,其实更像是奶油蛋糕中夹了些饼皮。算是比较小众的千层蛋糕的做法,从味道上来讲,我还是更喜欢 Lady M,
位於香港太古城中心的西餐厅,總店源自泰国,这是香港之分店,食品相当有創意,品質上乘,尤以鸡翼及意大利面做得很很味,價格雖然有点小贵,但亦非常值得一试。