「Carbone纽约意大利菜餐厅,呈现不少混合菜色风格。餐厅重现格林威治村人气风格。从大型艺术品、六角形地砖、黄铜水晶吊灯及员工身上穿着的暗红晚礼服,造就了餐厅别具一格的感觉。而厨师为每一个顾客精心准备菜肴,让你在优雅的环境下用餐。」
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4.3 分
每当人问到香港最爱的意大利餐厅的时候,我的答案不用想就是Carbone。Carbone的定位是纽约式意大利餐厅,好像《教父》电影一样,纽约式意大利,怎能叫人不爱。 香港好的意大利餐厅很多,很多人爱8 1/2,老派的人喜欢Da Domenico,可是高水准的意大利菜,让人着迷的餐厅装潢加气氛,以及超级热情的服务人员,这些加在一起,Carbone绝对是No.1。 一上来的开胃菜,先切的cheese, salami,橄榄,不俗的味道已经...
Ambience fantastic, tru upmarket italian ristorante In NY In 30's. Beef carpacio to die for, steak - ribeye/mushrooms/panceta - excellet! The only real downside is coffee :-(. Espresso machiato sucks.