Summer Pavilion位于新加坡丽思卡尔顿美年酒店内,餐厅装修充满夏天的气息,温暖清新。餐盘、茶杯和茶壶用的都是源自意大利的名品瓷器,表面手绘东方水墨画,中华文化氛围浓郁。精心烹制的现代粤式佳肴出品精致,餐厅内还有品茶沙龙,十分轻松惬意。
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4.4 分
很土豪的一家中餐馆,供应的就是鲍鱼龙虾,他们的环境确实不错,不愧为米其林的餐厅。我倒是很中意他们的港式点心,做的十分的地道。
丽思卡尔顿酒店里面的一家豪华餐厅,到底是五星级酒店,里面的餐厅也是非常高大上,环境和服务都是无可挑剔。菜肴也非常好,主要是粤菜风格,当然,价格也是不错的,得出点血。
夏苑是一家很好的中餐厅,可能是因为重新装修的缘故,花园式的设计,奢华的装潢,让人眼前一亮,餐厅私密性很高,食物都是名贵的食材,上的菜也让人惊艳,味道很好,用餐体验不错。
在丽兹卡尔顿酒店里面,据说也是一家米其林餐厅,吃的是粤菜,做的不算的精致,但是好在是分量足,而且味道好吃,但是确实也贵,人均大概500块钱,里面的粤式点心和小吃不多,但是每一样都是精品。
很贵的一家吃中国菜的餐厅,在利兹卡尔顿酒店里面,一定要提前预定,菜品都很高档,基本上就是福建那一带的菜品,我们点了鱼,点了一些家常菜,花了大概两千块钱。
五星酒店里面的一家中餐厅,虽然隐藏在酒店里面,但是这一家非常有名,好像是米其林一星吧,主要吃的就是港式的菜品,味道很正宗,然后菜品也很新鲜。
新晋的米其林餐厅,很早预定。第一道烟熏鲍鱼震惊到了我,烟熏味很美,一打开盖子有烟气冒出。第二道上椰子汤,十分鲜美。牛肉粒熟度适中,汁水很足。吃完龙虾后其实我已经饱了,汤泡饭有点浪费。甜点偏甜些,这个我没怎么吃。荔枝乌龙茶非常特别的口感,又不会觉得甜并且感受荔枝的香味。