Absinthe Bistro是一家法国餐厅，由一对曾在法国有多年烹饪经验的夫妻共同经营，他们将最地道美味的法式料理带到了温哥华，根据新鲜的食材搭配每日的套餐，颇具新意。
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4.4 分
菜单是定期变化的，而且选择不是很多，这次我们来点了龙虾汤，羊肉柄加汁和柠檬挞，味道都特别好。我的朋友点了扇贝、五花肉和沙拉，他也特别的满意。我很喜欢这个地方，虽然小但是特别舒适。
午市的时候菜还是比较丰富的，有不少海鲜吃，点了几个鱼肉味道都挺不错的，鸭腿的味道也很棒哦，饭后的甜品也不错，是巧克力蛋糕。
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