最早在这里上课的时候是跟一个论坛做的合作，当时烘焙还是个新兴爱好，教烘焙的店铺在本地也是不多的一两家。这里是锅炉厂幼儿园，做烘焙课程也算是开放的一个副业，面积很大，环境也很整洁，之前一直都是开放给幼儿园的家长们，后来开放到社会人士，只是门禁比较严格，只有烘焙的外卖区可以随意进出，其他地方还是需要有工作人员引领才可以进入。
环境部分，是幼儿园的整体装修风格，很可爱，虽然简单，但是很整洁，中间有操作台跟大理石，侧面有几排烤箱。课程内容是老师操作讲解，然后自己操作，每个人会发一个菜谱，这样学东西的时候就可以按照步骤，顺便记录笔记。
那堂课的内容是烤鸡跟面包，从发面开始，到发好的面团如何加馅，如何卷成漂亮的豆沙馅面包。是个男老师讲的，邦尼是两个老师的名字各取一个字。
鸡腿就比较容易了，烤制时间，味料，掌握好这些就容易许多，面包部分即使是看过老师操作，过程中也还是遇到很多障碍，对于这些障碍又一一解释。
店里还提供蛋糕烘焙跟裱花课程，价格100多，200多不等，跟蛋糕店里买蛋糕价格差不多，能亲手做个蛋糕给朋友还是很贴心的。
地理位置在锅炉厂，坐车9路，75路锅炉厂下车，路口往里走就是，很明显的一个幼儿园里。
另外教室还有网店，烘焙食材分装好的那种，价格比大多数烘焙店都便宜，品质也不错。
各种烘焙用具，奶油模具，价格都很便宜
烘焙教室讲课中
燃烧吧鸡腿
笔记，吐司面包，蜜汁鸡腿，黄油可可球难度比较小，成品率比较高，基本上就是黄油饼干的简化版。
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