...品尝一下店里的特色小食,对于菜品的外观是下了功夫的,不管是餐具的选用还是摆盘的精细,都无可挑剔

river2014大河 523篇点评
"...品尝一下店里的特色小食,对于菜品的外观是下了功夫的,不管是餐具的选用还是摆盘的精细,都无可挑剔_集渔·泰式海鲜火锅(太古里晶融汇店)"的评论图片

成都是有名的美食之都,城市的空气中都弥漫着麻辣的味道,遍布全城的火锅店数不胜数。除了传统的麻辣火锅以外,一些新式火锅也受到成都人的喜爱。

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太古里的集渔,在成都当地大名鼎鼎,是名副其实的网红店,几乎随时都要排队。排队时可以免费品尝店里准备的零食,一边焦急的等待叫号,年轻人的口味正在变得多元化。

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不同于传统火锅店,这里的环境也是一大亮点,装修的新潮而又文艺,吃海鲜火锅不仅仅吃的是味道,更是情怀,年轻人来这里聚餐、约会,吃海鲜火锅成了一种时尚。

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新鲜的海鲜,可以有多种吃法,除了涮火锅以外,还可以做成刺身,鲜甜的大虾搭配一点辣椒和柠檬汁,最受客人欢迎。

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泰式海鲜火锅,最有代表性的就是冬阴功汤汤底,这种味道在某种程度上代表了泰国,加入特制的底料以后,一大锅冬阴功汤就让人垂涎欲滴了。

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在享用火锅之前,先品尝一下店里的特色小食,对于菜品的外观是下了功夫的,不管是餐具的选用还是摆盘的精细,都无可挑剔。

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也有不少人是冲着甜点来的,这里的甜点就像艺术品,享用的过程也充满了互动,处处都是小资情调。

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海鲜才是重头戏。集渔的海鲜新鲜肥美,个头大,大虾、鲍鱼以及各种贝类都可以品尝。海鲜适合清淡一点的锅底,店里的工作人员熟悉每种海鲜的最佳火候。