去了很多次泰国，从北到南，大大小小的城市，本身对火锅就是一腔热血的热爱，吃多少次都不会腻，在泰国的时候找中国式火锅吃，在成都找泰式火锅吃，很奇妙的体验。在成都就有这样一家网红店，“集渔泰式海鲜火锅”，因为有计划要去太古里走走，就选了这家在成都排的上名的泰式火锅，变换火锅口味，吃完正好也可以逛逛太古里消食。
我们是在饭点的时候抵达，门口已经三三两两的有人在等位，取了个号找空位就坐下了。等了差不多一小时才轮到，这让我再次告诉自己，没错这就是成都的特色，悠闲地慢生活，似乎大家都不需要为了工作为了生活而忙碌，工作日与双休日对于这样一座旅游之城来说区别并不大。感受着成都人民对美食对生活的热爱，是成都这座城市的喜爱又增添了一分。
进入集渔，扑面而来浓浓的东南亚风情，与之前的川式火锅店装修截然不同。而提起泰国美食，相信首先跳入脑海的都会是冬阴功汤，在集渔首选就是特色冬阴功锅底。放入秘制的汤料包，加上秘制的椰奶，火锅最主要的汤底一定让人爱不释手。
最新鲜的海鲜，贝类，鲜虾，而且服务特别到位，会帮忙煮，甚至连虾壳都帮忙拨好了。海鲜配上特色的酱料，对于这些天吃最多的就是传统火锅的我们，换换口味，给味道带来强烈的冲击。我们还点了三文鱼，肉质饱满鲜美，唯一遗憾的是店里的龙虾没有到货。
这家店的甜品也很推荐哦，我们点了暴浆蛋糕，味道很棒，甜而不腻。飘着浓浓的奶香，在舌尖碰撞出不一样的火花。还有泰国特色的芒果糯米饭，店里还有榴莲糯米饭可以选择。上等的糯米配上很香浓的椰奶，芒果，一下找回当初在泰国的那种感觉。
集渔泰式海鲜火锅（太古里店）（泰式火锅，成都火锅热门榜第一，排队前三）
营业时间：11:00-22:00
地址：下东大街169号晶融汇2期洋展购1号门（距地铁2、3号线春熙路站B口390米）
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