我对吃鱼的热爱，一往情深。
读书的时候喜欢去吃20元一位的自助鱼火锅，在嘈杂喧闹的校园步行街，和好友没有负担的大快朵颐。那时候的我们，钱不多，但很快乐，很容易满足。
长大后的我们，毕业了，工作了，身上的钱比以前多了，但却很难找回从前那种单纯的快乐了。
对鱼的热爱依旧，但更偏向于好的环境，好的服务，好的食材。
从喧闹的校园小吃街到仙气飘飘的荷塘大院，变的是环境，不变的是爱吃鱼的心。
傍晚时分到达，一进门，未先见到大院真容，就已先听到悠扬动人的古筝绕梁。
大院是传统中式庭院的构造，亭台楼阁，轩榭廊舫。
屋檐青砖下的红灯笼静静的点亮一个角落。
仙气在池塘水面上弥漫开来，如梦似幻
来河鲜馆肯定是为了吃鱼，这里各式各样的河鲜任君挑选。没有选择黔鱼，江团，三角峰等常见的鱼，而是选择了胭脂鱼和中华鲟（养殖）两种来品尝。现捞现处理，新鲜又放心。
锅底味道选择了激情麻辣锅口味，开始以为是寻常的红锅，结果上桌后发现是偏向椒麻味的口感，青花椒的香麻占主要，并不是红油麻辣味。
吃鱼火锅肯定是选择原汤碟，大院河鲜的原汤碟里铺满了脆脆的黄豌豆，打上一勺原汤，双重口感在舌尖绽放。
等不了多久，一大锅煮好的鱼就端上桌了。光看着卖相就让我食欲大开忍不住动筷子了。
胭脂鱼以鱼片为主，肉质非常的细嫩，吸收了汤汁的精华，脂肪少所以不腻人。
中华鲟因为体型的原因，且背部一整条软骨，所以基本都是切成鱼排的块状型，夹起的每一块鱼都有软骨。
在原汤碟里打一个滚，然后就来细细享受每一口带来的满足。
暮色渐深，灯笼渐红
鱼在一口一口的吃，时间在一分一秒的走
曾经时光带给我的回忆与感动，如此换个地方也依然能够记忆犹新
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