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内华达州

Nevada

早在印第安人之前，神奇的大自然就为内华达州创造了巍峨高耸的山脉和广袤孤寂的沙漠的壮丽景色。

鲜虾盘
美味可口的鲜虾盘（注：一种常见的美国开胃菜）曾经一度是拉斯维加斯餐饮的标志。先下盘通常为蔬菜与虾加佐料凉拌，食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用，其目的是为了刺激味蕾，以达到增加食欲等功用。
纽约客牛排
取用前腰脊肉制作而成，含有些许脂肪，是最适合用于煎烤的牛排部位，它的肉质纤维较粗，微微带有嫩筋，油花分布不那么均匀漂亮，却是标准的“嫩中带腴”，“香甜多汁”，嚼起来满口肉感，非常过瘾，豪迈又具个性的风味，是许多行家最爱。

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