韩国最有名的带鱼是“济州银带鱼”和“木浦黑带鱼”，但实际上这两者属于同一品种。用垂钓方式捕获的“银带鱼”，是由于捕获方法不会伤及鱼身，鱼鳞可完整地保留下来，因此鱼体会呈现出银色。此外，银带鱼受到的惊吓小，肉质较为坚韧，耐嚼，口感甚好。带鱼既可烧烤，又可煲汤，还可做成生鱼片或腌制后食用。济州岛民喜欢将带鱼和南瓜放在一起做汤喝，而烤银带鱼则是岛上不可或缺的乡土美味。
推荐店面：Delizia 餐厅（델리지아）
西归浦市中文观光路 224 号济州国际会议中心 3 层（서귀포시 중문
관광로 224 제주국제컨벤션센터 3 층）
11:00~20:00
30,000 韩元（包含 10% 附加税），自助色拉吧免费
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