一定要吃的是三河米饺。不同于一般的煎饺，已有近百年制作历史的米饺是以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。 最得我心的是三河小炒，看似家常简单，然而色浓味香，炒制的火候把握得恰到好处，木耳清脆，红椒清甜，洋葱微辣，每一种食材都像是万年台上的戏子，担当着不可缺少的角色。

上文，都是度娘说的，对于我这种地理历史都学不好的人而言，三河古镇就是一个在合肥市区手机叫“某某快车”，花抢红包抢回来的几十块钱，一个小时左右就可以到达的近郊古镇。只是一天工作后，又加上路上的奔波之后，早已饥肠漉漉。进入三河古镇时早已华灯初上，热情的妹子早就点好几道特色的土菜。

等菜的过程，悠闲地靠着椅背，品一杯香茗，静静观望四周景致，小桥，流水，古韵，恬静，悠然。不时有船只自桥洞底下穿过，然后渐渐地没了影，又有新的船摆了过来。岸边，感觉到河水不时暗声涌动，好不惬意。

饕餮完毕，夜色已浓，即便是盛夏之时亦觉稍许凉意。船夫都休息了，船游的计划只好做罢，只好沿岸散步，青砖石板，道路错杂，小巷深深中的古镇只有一个朦胧的影子，踩到的石板路却是真实的，身边可以感觉的老墙、灰砖、原石、老木门及门框都无一例外的真实，古镇的气息扑面而来。偶有几个人走过，不知道是像我们一样的游人，还是小镇居民，小狗狗慵懒地趴在一边，只抬抬眼皮，连尾巴都懒得摇。 夜深人静，说的大概就是此情此景，想来古人中不乏归隐之士，寻的就是这份乡间的清心养性，恬静自得吧。 离开前再看古镇一眼，一条小河从镇中穿过，商铺陆陆续续都关张了，剩下国粹楼还点着灯，倒映在水里，静静地立在河岸，一如过去的年年岁岁……