- 分享58
- 收藏262
- 评论7
- 赞70
+1
出发日期/2017/05/20
天数/2天
人均费用/600元
人物/情侣
玩法/美食 短途周末
520,两个人,还有什么好说的呢(傲娇脸)
哈哈,言归正题,苏州是一个很成熟的旅游城市,景点和游玩的攻略已经很多了,这篇也就不再赘述了(🙋:你确定不是因为只记得吃了么?!)
咳咳,好吧,这是一篇专注于吃的个人经历,谈不上攻略,只愿起到抛砖引玉的作用,求各位吃货大大更多地推荐新的美食,下次我再去拔草,啦啦啦
以下是我的吃食愿望清单,按景点划分的,时间那么少,最完美的寻食状态当然就是顺路啰😳(🙋:确定不是因为懒?!)
旅游最重要的是好心情,对我来说,旅行的美妙之一在于遇见美好的吃食,虽不会强求,但攻略还是要有的,毕竟吃的好,心情自然不会差,哇咔咔。
住宿在平江路上,在去旅舍的路上遇到了桃花源记,大喜。办理入住后便欣然前往。
网红😯,有一种苏式的小清新,不妖艳,很亲民。吃食都是小小一份的,太适合我这种什么都想尝一点的贪吃货了👅。可午餐可小憩。
点的鸡汤八仙馄饨,蛋黄虾松,溏心鸡头米,红油素鸡和啥啥啥炒饭
鸡汤八仙馄饨:12元(10个),之所以称八仙,实则取荠菜,香菇,鲜笋等八种时鲜馅料调制的馄饨馅,肉馅紧实饱满,口感特别,层次丰富。鸡汤清清淡淡的,适合炎热的天气。
蛋黄虾松:12元。一整只虾裹着面粉炸的,虽然裹皮不够酥脆,但虾壳炸的脆脆的,连虾头都可以毫无顾忌的吃下去,感觉好补钙😛。一口咬下伴着蛋黄的酥香,连不爱吃虾的秦先生都吃了不少。
重点推荐溏心鸡头米,名符溏心鸡蛋的“溏心”,鸡头米白白嫩嫩QQ的,应该是清水煮的。调制的糖水不腻口。
红油素鸡中规中矩吧,啥啥啥炒饭实在不记得名字了,饭很硬,不入味,不喜欢…秦先生说,饭硬才能凹造型。好吧,有道理。
玉石界,苏雕是出了名的,而苏雕的聚集地便是相王路这一片了。
秦先生喜玉,苏州第一站便直奔相王路了。
相王玉石市场二楼,满满的维族人的玉石摊子。别小看这些不起眼的小破石头(在我眼里奏是这样🙄️),一块少则几千,动辄几十万。这里水太深,看看热闹即可。
相王路周围几乎都是玉雕工作室或作品店,我俩一路逛看到了不少好东西,大多是白玉。
有一家最是特别,店主是一个随和有气质的小姐姐,我终于见到了一直想看的猫眼碧玉,不多说,看图吧👀
秦先生见我敲喜欢❤️,买下一枚送我啦😘520纪念日礼物🎁
大饱眼福之后,移驾山塘街填饱肚子啦
又是网红,要了大扇骨和猪蹄,一人一只啃着逛
大扇骨卤的还算入味,肉感觉有点柴,没预料的好吃。猪蹄😋好吃,皮弹肉酥,香滑软糯,满满的胶原蛋白呐。不过不如在南京“开心猫”的猪蹄好吃。
顺着七里山塘一直走,便走到了山塘老街,比七里山塘少了一份喧嚣,多了一份烟火气儿~
山塘老街的一家小店,名叫“豌豆黄”,广告词写的那叫一个诱惑呀“失传近百年,今面向苏州”。凑近一看,有点像虎皮饽饽🤤。据说第三天冷着吃口味更佳,很好奇,10元买了7个,三个口味“绿豆”、“红豆”和“豌豆”。馅料很细腻,确实不甜不腻,单纯食物本味,有一点凤梨酥的感觉~
苏州人的传统饮食习俗,可分为春饼夏糕秋酥冬糖,春季以酒酿饼为最,夏以薄荷糕为佳,秋以酥皮月饼见长,冬以麻酥糖为好。而夏天(农历)四月绿豆糕,五月薄荷糕,端午五色大方糕。此次未见薄荷糕,许是时令未到吧。
“红宝石”的东北大板,草原陈酿口味太令人惊喜了,浓郁的奶香,有小时候“娃娃脸”的味道。
绕回七里山塘,在阿嬷烧仙草买了一杯仙草奶冻,芋圆➕花生➕红豆➕葡萄干,和一点点奶,芋圆很Q,奶是纯奶,不甜腻,仙草做的有些稀,但还算正宗。在南京,还未遇见正宗的烧仙草呢。
科普一下:仙草不是龟苓膏噢,是来自一种叫“凉粉草”的植物(也叫仙人草),它的汁液可做成黑褐色的糕体,像布丁一样。而龟苓膏是源自动物鹰嘴龟🐢和土茯苓。
附一张夜景吧,我也不全是吃吃吃来的
顺着阎门往旅舍走,看到阎门姚记豆浆,哈哈,点了咸豆浆,豆腐脑和一根油条。咸豆浆味道好特别,偶尔咬到油渣可香了。秦先生大赞豆腐脑佐料特别丰盛~他家还有一样:活珠子,没试过的人一定要试试,嗯!(邪恶😈脸)
离姚记豆浆不久,便看到一家专营白斩鸡的店,老字号的样子,疑惑,白斩鸡不是粤家名菜么,怎会出现在江南?可惜店门一关,不得一尝究竟。
路边的枇杷树挂满了黄澄澄的枇杷惹人馋,夜黑风高夜偷摘了几粒,嗯,果然偷来的最好吃😋。比水果店里的大枇杷风味足多了。
清单上的面馆也是看到了的,但对南方面没啥信心,没吃。
美好的一天从美味的早餐开始😊
点了招牌生煎,牛肉汤和萌萌的泡泡小馄饨。
招牌生煎,头牌就是头牌,最爱那煎得脆脆的皮😋
牛肉汤小小一碗,牛肉却不含糊。汤头跟别处喝的有些许不一样,似有一股淡淡的草药味,秦先生说是某些大料的味道。不管怎样,牛肉汤确是生煎好伴侣,一口生煎一口汤最是解腻。
泡泡小馄饨几乎没有肉😢
哑巴生煎店内装潢很有趣呢,建议上二楼,楼梯会告诉你哑巴生煎为什么叫哑巴生煎😉
慢悠悠荡着平江路前往拙政园,居然让我看见那冰棒届的幺蛾子“黄酒棒冰”,一问,小贵,8元小小一支,不管,吃了,谁让人家妖呢。
剥掉那土豪金的外套,白白嫩嫩软软糯糯的雪糕样,颇有弹性。在嘴里完全融化了以后,黄酒味才慢悠悠地散发出来,伴着小粒小粒的糯米,酒味不浓,很有吃头。
喜欢拙政园的这座铁桥,若是在紫藤开着正热闹的季节来会更美吧,不过,最喜欢的还是这拍桥的人❤️
苏州大街小巷不少酱紫的水果摊子,景区附近犹胜,来听听秦专家的科普小课堂,包你不上当,可装逼🕶️
树葡萄:商家会蛊惑你说那是乌梅,实则是嘉宝果,又名珍宝果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel),属桃金娘科常绿灌木,形似葡萄的果子簇生在树的主干和主枝上,故又名“树葡萄”;
不知道啥的:红的黄的颜色鲜艳,是染了色的,可以理解为蜜饯一类的,不是鲜果;
杨梅,山竹,枇杷,樱桃🍒,桃子🍑和树葡萄都是自然果实,可以购买解馋,那不知道啥的就不建议品尝了哈。
午餐在拙政园旁的吴门人家吃的,吃的著名的松鼠桂鱼,还点了一份昨晚疑惑的白斩鸡。
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,也叫“鯚鱼或鯚花鱼”,南方多称其为桂鱼,取蟾宫折挂之意。当炸好的鳜鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,它便吱吱地“叫”起来,因活像一只松鼠而得名。在吴门人家,端上桌的松鼠桂鱼是浇好汁儿的,没能一睹“吱吱”的乐趣。
据说,早在乾隆皇帝下江南时,苏州就有“松鼠鱼”了,而这道松鼠鱼并非用鳜鱼作为食材,而是用鲤鱼制作,乾隆皇帝曾品尝过后,赞其美味。后来,这道菜才逐渐发展成用鳜鱼制作的“松鼠桂鱼”。
松鼠鳜鱼最让人爱的一点就是没鱼刺,没鱼刺,没鱼刺😊。张爱玲曾说,人生有三恨:一恨鲥鱼多刺,二恨海棠无香,三恨红楼梦未完。可见鱼刺多恼人。
吴门人家松鼠桂鱼的浇汁很没诚意,用的番茄酱凑数的,可能就是为了应付大量的食客吧。
白斩鸡,原以为白斩鸡是粤式菜系,一查,没想到竟源自清代的上海民间,以上海三黄油鸡为食材的最为地道,不同于粤系的葱香茴香酱油,江南的是用熬熟的“虾子酱油”同鸡一起上桌蘸食。啧啧嘴~而粤式的白斩鸡以阉鸡为料,肉质嫩甜,蘸佐有葱花茴香酱油而食。
白斩鸡精髓,一是鸡皮脆弹,二是肉质嫩甜,三是酱汁考究。吴门人家的白斩鸡就差强人意了,真想尝尝昨晚看到的那家老字号白斩鸡。
又跑到桃花源记要了一份桃胶银耳汤当下午茶,坐在流水边慢悠悠的,很是惬意。
在皇城秘制鸡爪打包了好些鸡爪零食高铁上吃,别问我皂片呢,吃完了,😄苏州的鸡爪文化真是有趣,哪哪都有小锅煨着鸡爪,随便一家鸡爪胖嘟嘟的,软糯入味。
此次没吃上清单里的潘云麟糖粥摊,犄角旮旯和阿木舂记,颇为遗憾。
附潘云麟糖粥摊攻略吧:在花鸟市场旁边,老人家每天中午12点左右出摊,雨天要碰运气了,大多不出摊。排队人不少。
他爱摄影,我愿陪他,静静看他专注的样子;他不好吃,却愿意陪我走过大街小巷寻吃食。
和喜欢的人,做喜欢的事,吃喜欢的东西。
我们都想要的这种日子,就叫做“刚刚好”。
——谨以此次旅行纪念在一起两周年的日子❤️