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厦门市名小吃，中华老字号风味，现在已经开设多家连锁店，除了经营早餐以外，还有其它厦门特色美食，如：沙茶面、肉粽、土笋冻等等。
天亮就出来觅食了。吃、吃、吃的过程。早餐，厦门老字号黄则和，非常丰富，
有线面糊、土鸡蛋花生汤、炸五香等等。
