北京挂炉烤鸭的代表性餐厅,也是外宾品尝北京烤鸭的主要去处之一,“酥不腻”烤鸭是这里的招牌。除了饱满油亮的烤鸭,意境菜也是餐厅的特色之一,以味美为基础,植入美术元素,展现出艺术感十足的中式典雅。
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红花汁白菜 咸水鸭肝 奇妙酱虾球 话梅山药 盐水鸭肝 鸭四宝 火燎鸭心 芥末鸭掌 烤鸭 黑柳鹅肝
公交:
乘坐3路、42路、113路、115路、118路、701路、特16路至【东四十条桥西】下车,步行即可。
地铁:
搭乘地铁2号线,至【东四十条】站下车,步行可至
4.7 分
一直感觉是大董是烤鸭里面最好吃的,师傅片鸭的技术超级好,鸭子要快点吃掉,不然久了会干,栗子白菜很喜欢 清淡香甜。
大董烤鸭,嘻嘻,想起它就知道它在和传说中的北京烤鸭较劲呢。 其实,它们是各有千秋啊。 当然让我选择我会喜欢一些大董烤鸭啊。 因为大董烤鸭有微博啊,哈哈。其实还是味道好啊。 你想说外焦里嫩还是爽滑鲜虾啊。 其实你要的是皮焦肉酥啊。 特色想吃点啥呢,我说是鸭皮,鸭肝,鸭舌啊。 你就吃吧。
北京的大董总共有3家,第一次去大董烤鸭店(金宝汇店),整体环境很不错,适合小资们去吃饭,当然价格就比较贵,但是整体服务跟口感还是很不错,烤鸭味道还是很正宗,当然这里打的是烤鸭的招牌,其他他们家的宫保虾球,海参以及鸭四宝的还不错呢~~~
大董烤鸭是近些年在北京非常火爆的创意餐厅。“酥不腻”烤鸭是最大的招牌,鸭皮口感很独特,酥酥的鸭皮蘸了白糖,放在舌尖不嚼即化,口感丰富,又没有一般鸭皮油脂的腻感。图片来自去哪儿网用户@多情剑客无情剑这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”,鸭皮“蘸糖”,“入口即化”;鸭肉“蘸蒜泥”,也是“一绝”。图片来自去哪儿网用户@hope846358440盐水鸭肝“做得嫩”又“入味”,“值得尝试”。“非鸭菜”造...
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