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4.3 分
最喜欢香港上汤龙虾的做法,保留了龙虾本身鲜甜的味道。帝王蟹做的也很到位 一只只蟹脚的肉都剥开了 很适合我这种懒人食用 各各肉质饱满
米其林最佳食府之一——全記海鮮菜館,好不好吃不評論,但是很貴我還是懂得! 手臂那么长的濑尿虾,比巴掌还大的元贝,龙虾,鲍鱼、石斑鱼,别忘了菠萝叉烧包。新鲜的食材,口味很棒,推荐啦! 人均400港左右
连续6年米其林推荐的海鲜餐厅:全记!但点很贵,因为每个菜都要收加工费,量还少。。。于是果断点了2人套餐,吃死的节奏。。。 特浓芝士焗龙虾,龙虾还好没有很大只,大口嚼嚼,芝士味混合着龙虾的清甜,好吃!伊面可能冷了,一般般。 古法椒盐鲍鱼,很别致的做法!美味! 豉椒炒蚬,香港人居然叫蛤蜊叫海瓜子。。。蛮新鲜的!入味! 蒜蓉粉丝蒸鲜元贝,扇贝真的很大一只,清甜! 香港人居然叫芥兰菜心。。。...
椒盐鲍鱼来几只,可惜太大了显得有点老,入口不怎么样,螃蟹味道也比较一般 --- 这个米其林餐厅没有想象中满意! 一般般吧!
人少最好点套餐,可以尝到更多口味的海鲜。 但服务阿嫂的热情介绍,还是将我俩忽悠成单点, 椒盐濑尿虾、姜葱炒膏蟹、爆炒竹蛏真是鲜美好吃,绝不会后悔!