胜记靠近海边,坐在有露台的房间,格外的宁静和舒畅。可以先来几款餐前小吃,正餐自然以海鲜为主,推荐蒸元贝采用了自家制作的酒糟,使粉丝也沾上酒红的色泽,非常迷人,元贝入口非常爽弹鲜甜,酒糟的味道也变得容易接受。
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4.6 分
很多艺人也光顾过的餐厅,美食都很地道,都是生猛海鲜为主,虾不是很大,但味道清甜,芝士龙虾面,知道好,龙虾肉质也结实,酱汁很重要,墨鱼饼有种颗粒感,姜葱蟹很赞,蟹黄多,光顾和磕头,老板人好,吃得很满意,
大名鼎鼎的胜记海鲜店,荣获很多奖项,记得一定要饭点过来,否则是不营业的,所以看准时间噢,环境不错,东西有保证。值得来品味一下。
米其林一星的海鲜酒家,吃的就是新鲜,里面的鲍鱼格扇贝都很新鲜,而且没有沙子,做的也很入味,广东海鲜的做法就是保留了海鲜的原汁原味。
胜记海鲜酒家,位置在西贡小渔村的一个米其林一星海鲜酒家,海鲜自己挑 挑完之后会收加工费给你做,象拔蚌 是鲜甜鲜甜的 超级脆;我都开始怀疑之前吃过的象拔蚌都是些什么鬼了;美极中虾 图二那个 我也不知道是啥做法 浓度刚好的酱油味不会抢了虾的鲜味;清蒸东星斑 鱼上来的时候还有点没脱骨 然后服务员说东星斑就要这样吃 脱骨的鱼肉很嫩 没脱骨鱼肉的靠热汤汁浇上去脱骨;脆皮滑豆腐 必点推荐 太考验厨师的...
招牌很大 一眼就看到,每次肯定要点海鲜,但是这次特别满意石烹牛仔骨 ,端上来热腾腾的冒泡 要勤划拉不然就烤焦,不过洋葱真是逃不脱烤焦的宿命,牛仔骨很好吃 ,肉很足 很香 ,值得点,另外,上汤西洋菜 ,清淡些 也为了解腻而点,结果很惊喜 味道是咸淡刚刚好,西洋菜很嫩 很好嚼,再来芝士焗番薯 ,芝士浓郁,薯泥香滑好吃不贵巨划算!想强烈建议胜记开个柜台专门售卖真的很喜欢,整体真的是很不错!
好朋友推荐的一家西贡吃海鲜的店。 据说有米其林星级,也有很多明星去过,反正我也不是冲这个钱,我为了好吃的海鲜而已。 到了那里按照自己想吃的点了菜,味道确实不错,但是价格辣辣贵也是真的
胜记海鲜酒家主要是主打粤菜,清淡而美味,服务也挺好的,而且很主动。清蒸海斑、芝士龙虾意面我们最爱吃,特别是龙虾意面让人胃口大开。