槟城福建面也叫槟城虾面,带汤汁。马来西亚其他州,福建面是炒的,是不一样的。888福建面是一家营业20年之久的老店,汤头香味浓郁,配料选择多,有卤蛋、鱼丸、排骨、烧肉等,是不少当地人喜爱的深夜食堂。
|
|
4.0 分
槟城小档口的美食,过来吃面的人很多。福建面主要在于虾面的汤头,这里作出的面汤头浓香,口感醇厚,虾面的口感不如北方面食厚实,总体感觉还算不错。
吃这个面最主要的就是吃汤头的味道,建议让老板多加一点他们当地的酱油会更香一些,这个味道,其实有一点带甜味,我个人觉得也还好,我觉得不要这个甜味会更好吃一点。
我觉得这个虽然叫做福建面,但好像并不是福建那边的东西,但是不管他,因为确实还挺好吃的,一份面条,有炒面或者拌面,分量很多,价格也实在挺不错的。
非常好吃,虽然我在福建并没有吃过这种东西,但是我今天在这边吃的,我一口气吃了两份,特别是他们加了虾酱的面条,那个香味特别的浓,非常棒。打包带走。
我觉得这一家 最好吃的还不是他的面,他的各种才也很不错,物美价廉吧,东西份量也是够的,两个人的话消费大概在一百块左右,很不错。
福建面即虾面,是槟城特色美食之一。问槟城人,哪家福建面最好吃,很多人首推三条路888福建面。该店经营20多年,人气很旺。 一碗福建面好不好吃,汤头很重要。它的汤头用大量虾头、虾壳加辣椒等炒香后加沙葛,猪大骨熬制,面可以选择黄面或者米粉,再加上虾、肉片、鸡蛋等配料。三条路888福建面还可以根据自己喜好加烧肉,排骨,猪蹄,猪肠,虾等等。道地槟城小吃,值得尝试。该店新加入的蚝煎也非常不错。特...
主要就是福建的虾面喽,我还是蛮喜欢吃的,汤头蛮鲜美的,而且有虾油的味道的,基本上是有福建风味呢,不过这个味道可能很多人吃不惯吧
在槟城,福建面就是虾面,然而在马来西亚其他州属,福建面并非虾面。槟城的福建面的汤头由大量的虾壳熬煮而成,再把辣味的汤淋在黄面和米粉上。一般的福建面都会有蕹菜、熟蛋切片、猪肉片、虾仁和豆芽。爱吃辣的朋友可加一汤匙的油煎辣椒酱。
小碗5块,加面一块,还可加猪脚烧肉等,各两块。份量不会很大,相当重口味,感觉有浓郁的虾香,唯独就是辣了点。店内座位多,有电扇,吃起来不会太热。
很多攤檔,叫完東西進去座位上吃,店家會叫你點東西喝,等於賣位置給你,,東西還可以吧,還是覺得炒果條好吃