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蒙自不愧是米线的起源地,这家火烧房子菊花米线真的是超级有人气,是当地最有人气的米线店。把菊花放在米线里面,真的是有创意。可以选择四种肉,米线能吃多少自己拿多少,还有咸菜也是自取。如果选择价格更高套餐的只是说给的肉品种数量更多,总之,性价比很高!
蒙自不愧是米线的起源地,这家火烧房子菊花米线真的是超级有人气,是当地最有人气的米线店。把菊花放在米线里面,真的是有创意。
算是蒙自生意红火的一家米线店,环境差点,味道和服务还可以。其实这儿10元就足够吃饱,可以选择四种肉,米线能吃多少自己拿多少,还有咸菜也是自取。如果选择价格更高套餐的只是说给的肉品种数量更多,然后端上来大盘小盘的一桌子有种仪式感
到蒙自,不尝一下当地的米线,等于白来,云南米线的发源地就是在蒙自。当然,吃米线一定要来这家,去过的朋友一致推荐这里,味美量足汤多,果不其然,这里的生意很火爆,食客一天到晚络绎不绝,算是来对了。这顿米线吃的很满足,下次还要再来,强烈推荐一下。
出名的店当然人多,价格便宜,十元一大碗含四个配菜,用手指点配菜的,其实不太清楚那些是甚麽配菜,服务员也没空回答我。等待时见前面大堆人在抢米线,我问旁边男服务员是不是要自己取米线,他答不是,等到我的碗加了汤出来,我就以为裡面已经有米线,就让服务员拿上楼找座位了(我是一个人去吃的)。当然终于发现内裡没米线的,我又走下两层楼去取米线,又急急跑回三楼,怕他们会清掉我的碗因为没人顾。对吃没...
菊花过桥米线是特色,汤鲜美味,最好的也才60元,配菜有三十几种,一般吃普通的就可以了,价格便宜,只要15元,米线管够随便加。
过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;肉片用鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼、火腿、鳅鱼等切成薄片,摆入碟内;米线则以细白、有韧性者为好;佐料用豌豆尖、黄芽韭菜(韭菜苔或韭菜)、嫩菠菜、白菜心等用沸水略烫,切为四厘米的长段;再加上葱花、豆芽、豆腐皮、玉兰片等。吃时用高深的瓷大碗一只,放人味精、胡椒面、熟鸡油,然后将滚开的鸡、肉汤舀人碗内,...