阿堂咸粥的最大卖点是海鲜用料。招牌虱目鱼咸粥用料新鲜,不同于熟知的一般做法,粥中的饭粒很有口感,而且店家还会贴心的挑出鱼刺,食客可放心食用。除此之外,虾仁饭,土魠鱼咸粥和鱼肠也值得一试。
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4.5 分
也算是一家老字号的店了。这边的早饭就是那个关于健康的古话:早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。这边的早饭就像皇帝吃的那样。满满一大盆的咸粥。里面的鱼肉也不是像其他餐馆那种稍微放几块鱼肉意思意思就好了。而是半条鱼的鱼肉。也不会切碎,就这么摆在上面。给人一看就知道货真价实。这边除了带有咸味的咸粥不错之外。还有一些能够配合着粥吃的东西。比较适合的还有油条。有一些酱菜。我还...
阿堂咸粥在台南是知名的老店了,店面极其朴素完全没有过多的装修,卖的就是那个味道。话说鱼汤还是不错的,我主要是不能接受那饭粒。这粥不是用米熬的,而是用饭熬的,明白了吗?饭不管怎么熬,也不能与汤融合在一起
台南的阿堂咸粥,仿佛是观光客必去的早餐店。这里每天也只做早餐,营业至所有准备的食材卖完为止,每日早上都是大排长龙。所谓咸粥,其实有点像广东潮汕的海鲜粥,米粒分明,颗颗有嚼劲。只是比起潮汕海鲜粥,这个粥里的调料更加多,有点像大杂烩了
看了这么高的好评来的,本来想象会是香香的鱼味的鲜粥,可现实却给了我重重的一击!没有一点鲜美,鱼肉鱼皮挺多的,粥里的米粒也是糟糟的既不香也不糯,总之是太失望了!还没有自家的粥好喝,难道这就是台南的古早味道了?
嗯。。。阿堂咸粥还是过于本土菜了……粥有点腥,鱼肉有点柴,虾仁饭有点硬,油条冷的还有点软~ 虽然是号称特别地道,但是估计游客也不是都喜欢……
这家咸粥非常有名,像日本茶泡饭一样,饭粒带有口感,一大片的虱目鱼肚、上面洒著香喷喷的油葱,早餐或者宵夜都是不错的选择啊。
据说这里的粥很不错,于是来试试味道如何,店铺不大,装修也很普通,点了鱼头,油条,综合咸粥,粥里的料很丰富,食材很新鲜,油条沾着汤很好吃,粥喝起来有股淡淡的甜味,确实不错。
說是說咸粥,但一湯匙挖下去,才發現,原來這碗咸粥裡的料比米還要多,心想,這才叫做「料多實在」,吃起來很過癮。
台南这里和福建南部靠海的生活习惯差不多的,都是早上喜欢喝粥的哦,那个咸粥配上油条不错,把油条放在粥里面更加好吃,粥很鲜美。