阿堂咸粥的最大卖点是海鲜用料。招牌虱目鱼咸粥用料新鲜，不同于熟知的一般做法，粥中的饭粒很有口感，而且店家还会贴心的挑出鱼刺，食客可放心食用。除此之外，虾仁饭，土魠鱼咸粥和鱼肠也值得一试。
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4.5 分
台南粥和香港广东粥最大的不同就是:香港广东粥是大米一直慢慢煮，最后水米是不分离的；而台南粥，是大米先煮成饭，然后粒粒分明的饭再加入鱼汤调味，所以饭与汤是分离的～带了老爸老妈逛了一天累了，说想喝点稀饭，结果一吃这粥，老人家就不高兴了—分明就是剩饭泡汤嘛！ 不过呢，汤本身还是不错的，就是米饭泡着不习惯
台南的美食真是太多了，早餐的粥店都可以做到这么好吃，阿堂咸粥有很多口味的粥，我去的时候点的是最有名的虱目鱼粥，虽然觉得咸粥的味道怪怪的，但吃的这个完全适应啊，以至于想再点一碗，因为太好吃啊，因此人异常的多啊，想吃的朋友千万不能错过哦
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