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3.0 分
钵钵鸡是以陶器钵盛放配以麻辣红油为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成的四川传统名小吃,味道皮脆肉嫩,麻辣鲜香。如今的钵钵鸡早已不限于无骨鸡片,而是溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。包括鸡爪、牛肉、鸡杂、鸭肠、鹌鹑蛋、西兰花、莴笋、土豆片和木耳等。
走之前吃了王二孃家的钵钵鸡,原来钵钵鸡并不是吃鸡肉,就是冷的麻辣串串,哈哈。走之前吃了王二孃家的钵钵鸡,原来钵钵鸡并不是吃鸡肉,就是冷的麻辣串串,哈哈。
园子里兜了一圈之后,我们便长途跋涉来到了赫赫有名的鲜知味钵钵鸡。一大早就暴走了一万步的我们,看到美食自然忍不住拼命的吃。这家店其实就是路边一个很小的店面,钵钵鸡也不是我们再上海吃到的那样,实际上是冷锅串串。一顿胡吃海喝之后,如此美味居然只要48元!难怪有人说,少不入川,老不出蜀,如此美食当前,怎可能有人做到“乐不思蜀”?